[ Про инструменты, мастерство и аккуратность ]

Друзья, часто ли вы используете инструменты при заваривании чая? Или, может, вы не используете их вовсе?

Если нет, то обязательно попробуйте! Поначалу это кажется необычным: насыпать чай маленьким совочком, переворачивать пиалы при помощи щипцов или протирать капли чая кистью.

Но эти маленькие действия привносят в чаепитие размеренность, учат обращать внимание на детали. А обращение с щипцами помогает развить аккуратность и точность движений за чайной доской.

В чайном доме продаются готовые наборы инструментов. Обычно в него входят совочек для чая, лопаточка для пересыпания чая в чайник, воронка, щипцы и игла для чистки носика чайника. Но можно собрать и свой индивидуальный набор из тех предметов, что вы обычно используете.
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

JEop59hjMeQ

Тайная встреча у мадам Гамильтон

Джазовый Новый год в чайном доме «Дерево»!


Недавно, за очередной чашкой тонкого белого чая, мы вдруг поняли, как хочется встретить Новый, 2018 год — в атмосфере легкости, творчества и красоты. Мы, Нелля Бахтеева и Лена Кузнецова, уже готовим программу на самую важную ночь года. Чуть позже мы объявим, кто еще будет вместе с нами. Пусть это останется сюрпризом!

Что будет:

— Эстетика модных салонов начала ХХ века. Ни в коем случае не послереволюционный декаданс, а идейное и творческое вдохновение 1910-1915 годов, легкость и предвкушение новой жизни.
— Размышления о творческом образе жизни и непрерывном поиске.
— Ретро-дизайн
— Джазовый аудио- и видеоряд.
— Угощения и напитки в тематике вечера (чай/глинтвейн/грог)
— Экспромты и импровизации.
— Танцы!
— красота и зимние прогулки про центральным улицам города.

Начнем в 22:30. Вход с черного хода с паролем.
Чтобы попасть на встречу, необходимо заранее обменять конверт с секретным словом на денежные знаки в размере 2200 руб (до 25 декабря) и 2500 (после 25 декабря).
Если вы студент, пара, пенсионер или выпускник чайной школы — скажите нам об этом, сделаем вам приятно!

И необходимо соблюсти дресс-код — строгое коктейльное платье или костюм темных тонов.

Важно! В нашем пространстве категорически запрещены алкогольные и прочие неадекватные состояния, разговоры о политике и плохое настроение.

На все вопросы с радостью ответим по телефонам 79-10-77 или 8-905-367-33-59.


QhSUrYTVwTc



Для справки:

Джаз (англ. jazz) — род музыкального искусства, сложившийся под влиянием африканских ритмов, европейской гармонии, с привлечением элементов афроамериканского фольклора. Джаз как явление возник в 1910-х годах на юге США и быстро распространился во всех развитых странах. 

Эстетика — (нем. Ästhetik, от др.-греч. αἴσθησι — «чувство, чувственное восприятие») — философское учение о сущности и формах прекрасного в художественном творчестве, в природе и в жизни, об искусстве как особой форме общественного сознания.

Мадам Гамильтон — Эмма Гамильтон, леди Гамильтон (26 апреля 1765, Честер — 15 января 1815, Кале) — любовница британского адмирала Горацио Нельсона. Благодаря своим скандальным любовным интригам, красоте и художественному таланту леди Гамильтон была в конце XVIII — начале XIX века настоящей европейской знаменитостью. В нашем случае имя взято как символ творческого подхода к жизни, и убежденности, что красота способна изменить мир!

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

 

Внимание! Десятого декабря мы открыты до 20.00!

Всем привет!
Друзья, по некоторым причинам мы сегодня работаем меньше обычного. Так что успейте заглянуть к нам до 20.00, если вы планировали свой визит в «Дерево»!

В 20.00 мы, увы, закрываемся.

С уважением, команда Ч.SONY DSC

События недели

8.12. Пятница, 19.00
Чайная пятница «Зеленые чаи»
vk.com/event158015631
Лето на другом краю года. Очень хочется тепла, солнца и ласковой зелени. Витамины достаются огромным трудом, а свежести нет и в помине. Поэтому мы достаем зеленые чаи и пьем недостающее солнце! Встречу проведет Елена Кузнецова.

9.12. Суббота, 11.15
Медитация с Еленой Овчаренко. Большая просьба приходить вовремя!
vk.com/chameditaziy

17.12. Воскресенье, с 14:00
Международный день чая
Самовар и встреча с Сергеем Кошеверовым (Чайный дом «Дао», г.Москва)
vk.com/tea_day_2017
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

Друзья, у нас к вам несколько новостей!

УРА, выпал снег!!!
И на этой неделе будет много событий:

1.12 пятница
19.00
Чайная пятница «И снова Китай»
https://vk.com/event157611995
Будем пить чай с шанхайской осенней чайной выставки и слушать интересные истории например про старую шанхайскую чайную на воде…

2.12 суббота
11.00
Медитация с Еленой Овчаренко
https://vk.com/chameditaziy
Насладись тишиной внутри себя.

18.00
Концерт Культ-УРА!!!
https://vk.com/kultura_02_12
Отмечаем первые дни зимы вместе с теплыми песнями, горячим чаем и танцами!

3.12 воскресенье
17.00
Кино «Поп Америка»
https://vk.com/event157628251
Драматическая история четырёх поколений еврейской семьи музыкантов из России, показанная параллельно с историей Американской популярной музыки 20-го столетия.

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥?


aF79liPeJtc eC8yPFMZ814

[АФИША СОБЫТИЙ НА БЛИЖАЙШУЮ НЕДЕЛЮ]

ПЯТНИЦА 24 ноября в 19:00
Чайная пятница «Индийский масала чай»
https://vk.com/india_tea
Поговорим про дин из самых популярных напитков в чайной!
Бодрящая, согревающая, яркая, сложная, интересная и пьянящая своим ароматом МАСАЛА!

ВОСКРЕСЕНЬЕ 26 ноября в 17:00
Кино в Чайной |Пророк|
https://vk.com/event157278557
«Пророк» – экранизация одноимённого собрания сочинений ливанского философа Халиля Джебрана, которое по праву пользуется репутацией одного из самых популярных литературных произведений современности, проданного тиражом более 100 миллионов экземпляров и переведённого на 40 языков…

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

Афиша событий

События этой недели
(https://vk.com/event156891013)
Пьем и изучаем Лаосские органические пуэры ручной сборки. Окунемся в мир чайных лесов.

18 ноября (суббота) в 13.00 
Арт-медитация 
(https://vk.com/art_meditation_pnz)
Рисуем дерево жизни в технике «Зенарт» с Творческой мастерской «Ежевика» и пьем два сорта красного чая из разных стран «Гао Сян Хун Ло» и «Золотые кудри» с Томасом Дегисом.

19 ноября (воскресенье) в 17.00 
Кино «Спасти планету» 
(https://vk.com/our_planet_1911)
Смотрим документальный фильм с Леонардо Дикаприо, который изучает влияние климатических условий на нашу планету.
Цель кинопросмотра- показать реальность состояния нашей планеты на данный период времени.

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥pcrqPKf2Zdg IadWAy_WCAc Vx7gVTSvy8w✥✥

 

АФИША СОБЫТИЙ

Хотите много знать? На этой неделе мы подготовили очень информативные и интересные события. Ждем вас в гости!

пятница
10 ноября в 19.00
Чайная пятница «Красный чай: Китай, Тайвань, Непал»
(https://vk.com/red_tea_organic)
Сравним три сорта.
Чай исключительно терруарный продукт. Разные почвы, разные климатические условия создают неповторимый вкус и аромат чая.

воскресенье
12 ноября в 17.00
Кино «Толстый, больной и почти мертвый»
(https://vk.com/event155764382)
В рамках празднования Всемирного Дня Вегана ЭкоКафе Крона совместно с Чайным домом «Дерево» устраивают кинопоказ фильма.

понедельник
13 ноября в 18.30
Мастер-класс «О пользе и вреде шампуня»
(https://vk.com/event156479779)
Приглашаем вас на вечернюю беседу «все о шампунях». Встречу проведет эксперт по натуральной косметике Киреева Кристина.

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

[Про краску для волос на травах]

Травяная краска для волос на основе индийской хны Махагони Ааша Хербалс — мягкая аюрведическая краска, созданная на основе хны и экстрактов натуральных трав.

Бережно, но эффективно окрашивает волосы в насыщенные природные цвета. Активные компоненты краски плотно стягивают чешуйки волоса и заполняют микроскопические неровности в поврежденных местах, придавая ему гладкость, эластичность и прочность.

Создает тончайшую пленку вокруг волоса, защищая его от пересыхания, ультрафиолета и других негативных внешних воздействий и сохраняя цвет. Питает и укрепляет волосы по всей длине. Оздоравливает кожу головы, предупреждая появление перхоти. Волосы становятся мягкими, послушными и легко расчесываемыми, а прическа пышной и объемной.

Безопасна, не содержит аммиака и вредных химических соединений.

Активные ингредиенты

Хна (lawsonia inermis) — оказывает выраженное лечебное воздействие на волосы, питает и увлажняет от корней до кончиков, улучшает микроциркуляцию, смягчает, облегчая расчесывание, придает волосам толщину, объем и красивый блеск, сохраняет цвет, приятно охлаждает голову, снимает усталость.
Свекла (beta vulgaris) — укрепляет корни волос, избавляет от перхоти, придает волосам пышность и блеск, удаляет излишнюю сальность жирных волос

Кофе арабика (сoffea arabica) — прекрасный тоник для волос, укрепляет, дает блеск и мягкость, облегчает укладку волос, окрашивает волосы в шоколадный цвет

Индигофера (indigofera tinctoria) — стимулирует рост волос, снимает воспаления кожи головы, устраняет перхоть, придает волосам красивый блеск, при этом не утяжеляя их, делает волосы мягкими, нежными и послушными, облегчая расчесывание

Куркума (curcuma longa) — сильнейший антисептик, обладает противовоспалительными свойствами, укрепляет волосы, удаляет перхоть, зуд, раздражение, оздоравливает кожу головы

Состав: Стерилизованная индийская Хна, растительные экстракты. Разные цветовые оттенки достигаются за счет того, что каждая отдельная краска обогащена различными растительными экстрактами.(Beta Vulgaris, Coffea Arabica, Curcuma Longa Linn, Indigo Leaves), колорант.

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

[Как заварить чай?]

Вопрос вроде бы простой. Ведь кто из нас не умеет заваривать чай? Мы пьем его за завтраком, за веселой дружеской болтовней или уютно утроившись с доброй книгой… Но почему-то иногда чай у нас получается безвкусным, горьким или не таким вкусным, как в чайной.

Давайте разбираться!
Есть несколько составляющих вкусного чая:
— Во — первых, это качество воды. Да-да, именно. На первом месте вода!

Вода «из под крана» и даже фильтрованная водопроводная вода, к сожалению, не подойдет.
Обычно она содержит разные примеси, в том числе хлор, она слишком жесткая, и довольно часто в ней много железа. Вода должна быть водой, а не раствором химических элементов.

Родниковая вода тоже не всегда эталон качества (если вы не живете в горах,конечно:). Она может быть очень жесткой и не дать чаю раскрыться.

Бутилированная вода — в настоящее время самый оптимальный вариант.
В магазине ищите воду с показателями минерализации менее 300мг/л и жесткостью не выше 3 мг-экв/л (чем меньше, тем лучше).

— Во — вторых ее температура.
Не ждите когда чайник сам отключится и не кипятите вожу повторно.
Для каждого чая идеальная температура своя. Что же делать: как только со дна чайника начнут подниматься первые крупные пузыри воздуха — это правильная стадия кипения. Если завариваете что-то из светлых чаев, просто оставьте чайник с открытой крышкой на 2-3 минуты и температура опуститься до нужной.

— В—третьих, конечно же, качество чая! Есть так называемый «бутербродный чай», чай на каждый день. Он не так требователен к воде, ее температуре, но и не так притязателен на вкус.
Но купить действительно хороший чай и специально купить к нему хорошую воду — это нормально и правильно.

— Ну и в — четвертых — настроение. Как и в любом деле, в чае важен правильный настрой. Не заваривайте грусть, обиду или суматоху. Расслабьтесь. Вдохните аромат сухого листа. Обратите внимание на то, как красиво кипит вода. Почувствуйте тепло чашки.
В этот самый момент, что может быть важнее чая?..

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
Чайный дом «Дерево»
Товары и напитки народов мира.
ул. Московская 18
79-10-77
tea-penza.ru
vk.com/penzachay
instagram.com/tea_house_derevo
✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥image