Мате

О матэ

А у нас сегодня почему-то все пьют матэ!! Прямо день матэ! Всем, кто еще не пробовал- очень советуем!

Йерба Мате или просто «мате», как его чаще всего называют, это широко употребляемый в Южной Америке напиток. Западной цивилизации он стал знаком благодаря индейцам гуарани, которые использовали его, кроме всего прочего, как лекарственное растение, чтобы взбодрится душой и телом, повысить иммунитет, побороть усталость, замедлить старение, очистить кровь, уменьшить стресс и аппетит. Фактически, именно Иезуиты заметили, что индейцы -гуарани могли ходить днями без пищи, когда они пили мате.

В Южной Америке мате употребляют в виде отвара несколькими способами. Самый распространенный — употребление самого мате — заваривание горячей водой в тыквочке, наполненной Йерба Мате. Этот способ заменяет кофе или чай в варианте “cocido”.

Продукция Йерба Мате употребляется в основном в Южной Америке, вторым крупным потребителем является Средний Восток. В этих странах растение чаще всего употребляется в виде мате. Для приготовления этого напитка, горячую воду наливают в тыквочку, которая на 1/3 или 3/4 заполнена Йерба Мате, в зависимости от качества заварки. Чем более выдержана и лучшего качества йерба, тем меньше её надо. Таким способом приготовленный напиток пьется через бомбилью — трубочку с фильтром.

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥

Чайная студия «Дерево», Московская 97
Для записи на церемонии и события
79-10-77,
Группа Вконтакте:http://vk.com/penzachay
Наш сайт: tea-penza.ru
«Коричное Дерево»: vk.com/korichnoe_derevo

✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥✥
duwdfkkv2zw